金花葵的功效和作用
朱剑 公共营养师

功效作用

补肾壮阳:金花葵中富含多种营养物质,包含对于男性肾脏有益处的多种氨基酸和矿物质成分以及雄性激素,可以改善男性的肾脏功能,具有补肾壮阳,提高男性能力的功效。

保护心脑血管:金花葵富含维生素和黄酮类物质,这些成分能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,扩张血管,增大血流量,促进血液循环,帮助降低血脂、血糖和血压。

镇静止痛:金花葵中含有一种生物黄酮,这种成分能够调节机体的中枢系统,具有显著的镇静止痛的功效,同时还能够调节机体的内分泌,具有安神的作用。

助消化:金花葵可以增长食欲,改善人食欲不振的症状,促进机体更快分解食物,还能促进胃肠道的蠕动,帮助排出代谢废物和毒素,具有促进消化,通便排毒的功效。

抗氧化:金花葵中的某些成分具有抗氧化性,可以清除自由基,预防自由基损伤健康的细胞,延缓细胞衰老,保持皮肤的弹性光滑,淡化色斑,美白皮肤,美容养颜,同时还能够预防癌症,提高身体的免疫力。

适宜人群

身体虚弱者,抵抗力下降者

禁忌人群

胃寒者,儿童

饮食禁忌

    1.动物油脂

    金花葵中含有不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,而动物油脂中含有饱和脂肪酸,两者一起会降低不饱和脂肪酸的营养价值。

    2.苦瓜

    金花葵性微寒,苦瓜也是性寒味苦的,两者一起食用可能会出现脾胃虚弱,引起腹泻的情况。

收起

食用方法

1.鸡蛋炒金花葵

金花葵去茎,洗净,切碎,与鸡蛋搅拌在一起,放盐,锅中热油,爆香蒜末,倒入鸡蛋液,略翻炒,放味精,即可装盘。

营养价值

金花葵,又名菜芙蓉,也称野芙蓉,金花葵中含有生物黄酮成分,可显著抑制血清中胆固醇、甘油三酯的升高,还可降低血清游离脂肪酸的含量,从而达到降血脂的作用,由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品。

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