枣的功效和作用
朱剑 公共营养师
功效作用
美容养颜：红枣富含多种维生素和矿物质，对于促进人体新陈代谢，提高皮肤含水量，补充人体水分有非常显著的效果。长期适量饮用可以使皮肤娇嫩，祛斑美白，改善肌肤暗沉、痤疮等皮肤问题，可以清除体内产生的自由基，抗氧化效果明显。
补血养阴：红枣中有充足的维生素C，又有养血的成分，可以帮助人体改善贫血问题，调整皮肤状态，提高机体的免疫力。调整体内血液循环，促进肝细胞的更新和再生。可以治疗由于气血不足引起的肾亏、肝虚、眼睛模糊不清、视力下降等疾病，清肝明目，补肾健脾，补血养阴。
调节血压：红枣具有调整血压的作用，可以帮助防治心脑血管疾病，对于过高的血压具有降低使其平缓的作用，同时对于低血压等症状又有强心升压的效果。
安神助眠：红枣中含有大量的碳水化合物和维生素等营养物质，具有非常好的养心安神效果。可以帮助缓解更年期焦虑、心神不宁等焦虑症状。睡前吃一些可以帮助人体快速入睡。对于习惯性失眠、多梦、睡眠障碍等多种疾病都有一定的改善效果。
健脾益气：红枣中含有维生素和营养物质，长期服用可以调理肠胃，促进消化，增进食欲，减轻肠道负担；同时能够杀死肠道内的多种致病菌，提高肠道自身的免疫能力，从而保持肠道健康。健脾养胃，改善机体的亚健康状态。
防癌抗衰老：红枣中多种有益成分可以帮助身体筑起免疫屏障，预防癌症，提高机体对于外界致病因子的抵御能力，提高抗氧化能力，进而也有很好的抗衰老效果，有利于保养身体。
调和药性：红枣具有非常好的中和药性的作用，它可以和一些药性非常强烈的药材一同入药，起到调和作用，可以保护人体脾胃功能，防止药性对人体功能的损害。
适宜人群
精神不宁者,脾胃虚弱者,睡眠不佳者
禁忌人群
月经期间有眼肿或脚肿者,腹胀的女性,体质燥热的女性
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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