活血散淤: 生姜性辛温，有祛风散寒。活血化瘀的功效，能增强人体的御寒能力，起到预防风寒感冒的效果，还能缓解女性的痛经及月经不调，特别适合产后妇女食用。
调理脾胃: 红枣与红糖都是滋补之物，能健脾养胃，增进食欲并缓解胃炎，腹泻，便秘等，还有促进消化的作用。此外，红枣还能缓和烈性药的副作用，保护脾胃不受伤害。
补气养血: 红枣含有丰富的黄酮类化合物，有促进血液循环，降低血压水平的效果；其还有疏肝解郁的作用，能作用于中枢神经，有很好的平复心情功效。
气血虚弱者,脾胃虚弱者,
阴虚阳盛者
1.无特殊同食禁忌
1.红枣生姜红糖水
生姜去皮备用；将水、红枣和生姜放入宽口沙煲，大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用。
红枣生姜红糖水是用红枣、生姜、红糖熬煮而成。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。生姜红枣红糖水具有驱风散寒，补气养血的功效，能缓解女性的痛经，经常饮用能补益气血，强身健体。
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