苦乔茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
降三高：苦荞中含有生物类黄酮，有降低血糖，血脂的功效。苦荞还含有槲皮素，芦丁，镁，硒等，能有效降低甘油三酯和总胆固醇含量，还能增强胰腺能力，促进胰岛素的分泌。起到降低血糖、血脂、血压的作用。
美容养颜：生物类黄酮有很强的抗氧化、清除体内自由基的效果，不仅能延缓衰老、保护肌肤。苦荞还含有大量纤维素，能加速人体排出油脂、废料等，起到减肥瘦身的效果。
养胃健体：苦荞茶有养胃护胃，补气养血的功效，其含有的纤维素能调整消化道，对于便秘也有一定的缓解效果。由于苦荞茶含有芦丁，能有效抗菌消炎，饮用苦荞茶还能提高人体免疫力，防止细菌病毒的入侵。
保肝护心：苦荞中含有的黄酮类物质能有效保护肝脏，预防慢性肝炎，肝硬化，肝损伤等。苦荞还含有槲皮素和桑色素等，能改善血管平滑肌的功能；其中的芦丁成分能有效增强血管韧性，增加心肌供血量。所以苦荞茶能有效防治高血压以及各类心血管疾病。
适宜人群
老人,青年,儿童,孕妇,三高人群,糖尿病患者,习惯性便秘者,牙龈出血者,口腔溃疡者,胃炎患者,胃溃疡患者,肥胖人士,脑力劳动者,饮酒过量人士
禁忌人群
脾胃虚寒者,低血糖人士
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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