冰糖枸杞炖雪梨的功效
朱剑 公共营养师

功效作用

美容养颜:雪梨中维生素含量丰富,加之以冰糖、枸杞煮水可以使其中的维生素溶于水中,更加利于人体吸收。对于改善皮肤干燥、暗黄无光泽等肌肤问题都有一定的效果,长期饮用可以调节新陈代谢,提高肌肤抗氧化能力,达到美容养颜的目的。

养胃健脾:雪梨是不错的养胃食品,长期服用可以调理肠胃,促进消化,增进食欲,减轻肠道负担。雪梨中含有丰富的膳食纤维,能加快人体新陈代谢,润肠通便,防止便秘。

润肺止咳:雪梨具有清热润燥的作用,辅之以冰糖、枸杞煮水可以止咳平喘,入肺经,缓解由于肺部燥热、上火造成的咳嗽、肺炎等症状,长期饮用有很好的化痰润肺效果。可以保养气管和肺部,提高机体的免疫力。

滋补肝肾:枸杞可以保护肝脏、滋养肾脏,改善肝脏和肾脏的功能,修复肝脏损伤的细胞,促进肝细胞的增殖再生,缓解肝肾功能异常导致的视力下降、腰膝酸软等症状。

适宜人群

咳嗽痰多者,爱美女性

禁忌人群

糖尿病患者

饮食禁忌

    1.螃蟹

    冰糖枸杞炖雪梨与螃蟹同食可能不利于肠胃的正常蠕动,引起腹泻,损伤肠胃的某些功能。

    2.柿子

    冰糖枸杞炖雪梨与柿子同食可能会损伤胃部的功能。

    3.羊肉

    冰糖枸杞炖雪梨与羊肉同食可能会影响营养物质的消化吸收。

收起

食用方法

营养价值

冰糖枸杞炖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨、枸杞、冰糖一起慢火炖制而成。冰糖枸杞炖雪梨的营养价值较高,其中主要材料雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

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