枸杞和红枣泡水喝有什么好处
朱剑 公共营养师

功效作用

清肝明目: 枸杞有很好的明目护眼效果,能缓解因肝血亏虚引起的双目干涩、视力减退。此外枸杞还有清肝火的功效,能护肝养肝,防治肝虚引起的症状。

美容养颜: 红枣能活血化瘀,让面色红润有光泽,还能美容抗衰老。而枸杞能提高皮肤吸收氧分的能力,其含有的活性成分能对抗体内自由基,起到抗衰老、抗皱纹的效果。此外,枸杞含有维生素C,还有美白肌肤的效果。

补气养血: 红枣为补血补气佳品,其含有锌、铁、锰等微量元素,能滋润气血,加速血液循环并治疗贫血。此外,枸杞红枣还能缓解女性痛经的症状,并驱散体寒。

健脾养胃: 枸杞与红枣都有缓解脾胃虚弱、促进消化并增进食欲的效果。用枸杞红枣泡水还可以缓解消化不良与便秘等症状,对于胃炎也有很好的疗效。

健体安神: 枸杞对于体质虚弱、抵抗力差的人有很好的补益效果,能促进血液循环,增强人体免疫力,还能预防脂肪囤积于器官缝隙间。枸杞中还含有胺基酸及亚麻油酸,能促进机体的新陈代谢,消除疲劳、保持活力。而红枣有很好的安神效果,能缓解失眠多梦、惊厥体虚等。

适宜人群

抵抗力差的人,体质虚弱者

禁忌人群

腹泻人群,肝肾不虚者,感冒发烧者,身体有炎症者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.枸杞红枣泡水

冷水煮开,加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。加入冰糖,煮至溶化即可。

营养价值

红枣中含有丰富的铁元素,而枸杞具有滋阴补血的功效,两者可以用来治疗贫血,也可以补气。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等必需营养。红枣主要作用是补脾胃、补血、调和诸药,对于脾胃亏虚、气血亏虚,尤其是血虚的人群比较合适。

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