橘子皮泡水喝有什么好处
朱剑 公共营养师

功效作用

调理肠胃:橘子皮有很好的理中益气、降逆止呕的作用,能促进肠胃分泌消化液并排出肠胃中的积气,缓解消化不良,并起到防治腹痛胃痛、不思饮食、呕吐等症状的功效。

润燥化痰:适量饮用橘子皮泡水能治疗痰多咳嗽等症状,能补益肺部及气管;其含有的天然消炎成分能消除肺部及气管炎症,并起到稀释、排出痰液的功效。此外,橘子皮还有去除口腔异味的作用。

减肥养颜:橘子皮含有丰富的维生素C,有美白肌肤、提高肌肤质量的功效。其还有提高机体代谢脂肪的作用,能排出体内毒素,有很好的减肥瘦身效果。

适宜人群

脾胃气滞者,脘腹胀满者,消化不良者,食欲不振者,咳嗽多痰者,脂肪肝患者

禁忌人群

舌红少津内有湿热者,阴虚者

饮食禁忌

    1.半夏

    2.南星

    3.温热香燥药

收起

食用方法

1.红豆橘皮水

先把红豆及橘皮浸泡半小时,然后把红豆放入沸水中煮30分钟,加入橘皮焗10分钟后,再加少许盐便可。

2.绿豆橘皮茶

将绿豆洗干净后放入锅内,用大火煮开。锅开后将煮绿豆的开水倒出,将橘皮加入绿豆水中,继续煮20分钟即可。

营养价值

橘子皮在中药中的名字应该是陈皮,它的原植物是芸香科植物橘及其栽培变种。橘子成熟以后剥取其果皮,晒干或低温干燥得到中药陈皮。橘子皮泡水,有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰等作用。还可以用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐等症状。还可以减肥瘦身、去除异味儿、美容养颜。橘子皮中还有丰富的维生素C,能增强皮肤光泽弹性,还具有降低血清胆固醇、扩张血管等作用。

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