活血化瘀：藏红花泡水能够活血化瘀、止痛镇痛。对于血瘀导致的痛经和月经不调有缓解作用。改善气血虚弱，对于调节内分泌有着良好的功效。
解郁安神：藏红花泡水喝能够调节大脑神经中枢，起到安神宁神的作用，有效的缓解烦躁郁闷的情绪，可用于治疗忧思郁结。
保护心脑血管：藏红花泡水喝能够促进血液循环，软化血管，起到调节血压和血脂的功效，还能保护心脑血管，预防多种心脑血管疾病和动脉粥样硬化。
美容养颜：藏红花中含有活性成分，能延缓皮肤衰老，让肌肤更加有弹性。藏红花泡水能够为肌肤补充血气，让肌肤更加红润有光泽，从而起到美容养颜的功效。
内分泌失调者,亚健康人群
孕妇,经期女性,儿童,出血者
1.无特殊同食禁忌
1.桃胶藏红花雪梨银耳汤
桃胶和银耳用水浸泡过夜，泡好后去掉根，洗净后撕成小朵；桃胶拣去表面杂质后洗净，锅中放入桃胶和适量清水，大火煮开后转小火放入银耳煮开，把洗净的红枣和雪梨块放进去，加盖再煮5分钟，接着放入冰糖调味，最后放入枸杞和藏红花，加盖煮开即可。
藏红花，又称为西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种常见的香料，也是一种名贵的中药材。《本草纲目》将它列入药物之类，藏红花营养价值高，富含多种维生素，具有强大的生理活性，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等症状的治疗。
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