减肥排毒：百香果含有超纤维，能保护肠胃的同时还能促进肠道蠕动，加速排泄体内积存的毒素，并提高机体分解脂肪的能力，起到排毒减肥的效果。
杀菌抗癌：百香果有杀菌消炎的功效，能预防口腔炎并清新口气。其含有的维生素E、C能提高机体免疫力；并且百香果中含有丁酸酯，能有效抑制大肠菌群和癌细胞的生长，使百香果有抗癌抑癌的作用。
镇静止痛：百香果含有生物碱类物质哈尔醇等，能作用于神经中枢并防治神经系统疾病，还有一定的镇静麻醉效果，能活血化瘀，暂时缓解感冒、头痛、痛经等症状。
护心降压：百香果含有黄酮类物质，能维持血管的健康，消除静脉痉挛等，其含有的活性物质还有降压降脂的效果，能防治心血管类疾病。
美容抗衰老：百香果含有丰富的维生素C与维生素E，作为强抗氧化剂有清除体内自由基、延缓肌肤衰老的作用。其还含有类胡萝卜素等，有美白肌肤、改善肌肤质量的效果。
一般人群均适宜
胃酸过多者,胃溃疡患者
1.无特殊同食禁忌
1.百香果柠檬茶
百香果中间切口，用勺子挖出果瓤；柠檬用盐洗净外皮，切片；将百香果果瓤、柠檬片、冰水一起放入杯中，盖上盖子冷藏；喝的时候加入蜂蜜拌均即可。
百香果也叫做西番莲，本身属于一种营养价值极其丰富的水果。果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富，酸甜可口，百香果富含维生素E、番茄红素，有清除自由基、阻断亚硝胺的形成、提高免疫力和延缓衰老的功效。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各种微量元素，可以净化机体，避免有害物质在体内的沉积，进而达到彻底改善皮肤，美容养颜的作用。
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