健脾补肾：黑豆营养价值较高，其富含的维生素及优质蛋白摄入人体后有助于健脾养肾，治疗诸如膝盖酸软，腰部疼痛、遗尿、气短以及畏寒等多种症状。此外，吃黑豆还能清热解毒，起到消除积食的作用。
润肠通便：黑豆含有大量的膳食纤维以及低聚糖，可以有效促进肠胃蠕动，增强机体的消化能力，调理肠道内的微生态环境，消除胀气，排出毒素，从而改善便秘的症状。
延缓衰老：黑豆中的花青素是一种优良的抗氧化剂，同时黑豆还含有维生素E及异黄酮，能有效清除人体内自由基。因此长期食用黑豆可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。
降低胆固醇：黑豆含有大量的蛋白质及脂肪，而不饱和脂肪酸作为其主要的脂肪成分，可以起到调理胆固醇的作用，维护心脏功能，预防动脉硬化、高血压等。
增强免疫力：常吃黑豆能为人体补充优质蛋白质，还能提高机体对铁元素的吸收，改善贫血症状，有助于提升机体的免疫能力，增强抗病能力，如预防肺癌、结肠癌、肝癌、食道癌、前列腺癌等。
一般人群均适宜
胃肠不好者
1.无特殊同食禁忌
1.黑豆粥
黑豆加清水浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟即可。
2.黑豆凤爪汤
黑豆浸泡两个小时，凤爪解冻后洗净，剪去趾甲，然后将凤爪斩成两段，锅中放水，加入料酒，两片生姜和适量花椒粒，水沸腾后放入凤爪焯水，焯好水的凤爪捞出再次冲洗干净，将凤爪放入电压力锅内胆，放入黑豆，加水、姜片、料酒，电压力锅选择靓汤键，程序结束后自动泄压开盖，加入盐即可。
黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，是一种很好的抗氧化剂，能够消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，能增加胃肠蠕动。黑豆中富含的植物性蛋白质、维生素A、B、C具有滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。黑豆还富含膳食纤维，可以预防缓解便秘，黑豆中膳食纤维含量很高。提高身体免疫力，降低胆固醇。
女人吃黑枣有什么好处
18万 次阅读
女人每天吃黑豆的好处
18.5万 次阅读
吃土豆有什么好处
17.5万 次阅读
吃银耳有什么好处?
16.3万 次阅读
吃藕粉对身体有什么好处
14.4万 次阅读
吃益生菌有什么好处
16.8万 次阅读
吃车厘子有什么好处
13.1万 次阅读
雪莲吃了有什么好处
18.8万 次阅读
生吃洋葱有什么好处
13.8万 次阅读
大枣和枸杞泡水喝有啥好处
10.2万 次阅读
吃葱有什么好处
17.2万 次阅读
吃黄瓜有什么好处
17.7万 次阅读
女人吃柿子有什么好处
12.3万 次阅读
吃维生素c有什么好处
18.3万 次阅读
吃海参有什么好处
15.5万 次阅读
吃猪蹄有什么好处
17.8万 次阅读
吃鸭血有什么好处
11.3万 次阅读
女人吃香榧有什么好处
13.7万 次阅读
喝葛根粉有啥好处
18万 次阅读
吃维生素e有什么好处
15.2万 次阅读
吃松子仁有什么好处和功效
11.5万 次阅读
吃燕窝的好处与功效有哪些
16.5万 次阅读
吃萝卜的好处
19.8万 次阅读
女人每天吃石榴好处
16.1万 次阅读
女性吃鸽子的好处
15.3万 次阅读
喝生鸡蛋有什么好处
18.7万 次阅读
冷水洗脸有什么好处
10.4万 次阅读
骆驼肉对身体有什么好处
12.1万 次阅读
喝白开水有什么好处
19万 次阅读
吃生蚝的好处和功效与作用
12.7万 次阅读
女性吃柿饼的好处
11.5万 次阅读
百香果有哪些好处
14.3万 次阅读
吃鱼的好处
10.1万 次阅读
喝茉莉茶叶有什么好处
10.2万 次阅读
吃橙子的好处
10.1万 次阅读
吃鱼的好处和功效
10.5万 次阅读
吃大枣的好处与功效
14.6万 次阅读
女人吃燕窝的好处和功效
19.5万 次阅读
吃核桃的好处和功效
15.6万 次阅读
吃枣子的好处与坏处
19.2万 次阅读
吃柚子的好处
15.3万 次阅读
吃苹果的好处
12.4万 次阅读
女人多吃栗子的好处
14.4万 次阅读
女人每天吃核桃的好处
13.1万 次阅读
牛奶香蕉一起煮有什么好处
15.9万 次阅读
藏红花对身体有哪些好处
14.9万 次阅读
吃雪莲果的好处
15.5万 次阅读
喝蜂蜜有哪些好处
12.8万 次阅读
吃羊肉的好处
13.9万 次阅读
红糖枸杞红枣泡水喝有啥功效
18.9万 次阅读