补血壮骨：骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及各种维生素，且胆固醇含量低，因此食用骆驼肉不但不会对身体造成负担，还能起到补益气血、强筋壮骨、活血化瘀、调理腰膝酸软和防治部分骨科疾病的作用。
补虚安神：食用骆驼肉能起到润肺补肾、补虚损的作用，对久病体虚之人有补益之效。此外，骆驼肉中的碳水化合物可以为机体补充所需葡萄糖，有效缓解疲惫、失眠、注意力涣散、沮丧、易怒等症状。
利尿解毒：骆驼肉营养丰富，味甘无毒，食用骆驼肉不但可以促进血液和水分的新陈代谢，从而排出体内多余水分，帮助消肿；还能够解除中毒，清除体内毒素。
气血不足者,营养不良者
皮肤病患者
1.无特殊同食禁忌
1.红焖骆驼肉
将骆驼肉洗净，倒掉血水，切成小块备用；热锅后小火熬油，将处理好的小块驼肉倒入锅中，大火爆炒2分钟，加料酒、老抽、生抽。注入热水，加葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、冰糖煮开后转慢炖锅，快火1小时后加盐，再炖两小时即可。
2.木耳炒骆驼肉
将骆驼肉冼净切片，木耳去杂洗净，撕成小片，将菠菜去杂洗净。锅内油热，放入姜葱煸香，投入骆驼肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒；投入木耳，加适量水煸炒至骆驼肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
骆驼肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分，骆驼肉的脂肪含量比牛肉低，而蛋白质则与牛肉相仿，而且它的胆固醇含量也很低，是一种健康肉食。能益气血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。驼峰性味甘温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效，适宜顽痹不仁之风疾者食用。
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