疏通经络：拐枣中富含钙质和枳椇子皂甙，可以帮助人体疏通经络，抑制中枢，防止人体出现经络不畅、四肢发麻、关节酸痛、手足痉挛、惊厥、风湿、咳嗽等症状。
润肠通便：拐枣泡酒不仅能够补充机体的水分，还富含葡萄糖和有机盐等物质，可以促进消化系统分泌消化液，分解消化食物，帮助机体的尿液分泌和排泄，促进机体的胃肠道蠕动，排出代谢废物；具有润肠通便、消脂减肥的功效。
消肿止痛：拐枣泡酒不仅能够疏通经络，还能够活血散淤，促进血液循环，扩充血容量，消肿止痛，安神醒脑，治疗关节酸痛和跌打损伤带来的红肿和疼痛症状。
预防高血压：拐枣泡酒富含麦草碱等物质，能够预防机体内的脂质发生过氧化，促进血液的微循环，帮助分解排出血液中的垃圾，预防高血压和高血脂等心脑血管疾病，净化血液。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.拐枣泡酒
锅中先倒入一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟；蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的；再放到笼中蒸一下，晒上四五天，这样连续九次。九次之后拐枣就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，密封泡制1星期即可。
拐枣有很高的营养价值，含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含有铁、磷、钙、铜、锰、锌等微量元素和一些生物碱。拐枣泡酒可以起到止咳的功效，里面含有的有机盐、葡萄糖、维生素，都可以提高身体的抵抗力。对于减肥的患者，拐枣酒也有一定辅助治疗的功效，可以分解身体中剩余的营养素，这样体内剩余的脂肪就会容易被消耗，因此在一定程度上也可以起到减肥的作用。
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