美容养颜：桂圆有美容养颜的功效，能红润面色，增强皮肤吸收氧分的能力，细嫩、美白肌肤的同时消除肌肤的皱纹。红豆中还含有丰富的维生素C，能去皱纹去黑斑。
益气补血：红豆中含有丰富的蛋白质、糖类与微量元素。能强心益气，缓解低血压。另外，红豆中含有的铁元素能为血红蛋白补充营养，有补血并促进血液循环的效果。
安神养胃：莲子中含有多种生物碱、维生素及氨基酸等，能益气安神、清热泻火。还能提升睡眠质量，有效缓解失眠、惊悸、心神不宁等症状。红豆有健胃的功效，能利胃生津，缓解脾胃虚弱引起的各类症状。
一般人群均适宜
无特殊禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.桂圆莲子红豆粥
先将红豆、莲子洗净，浸泡4小时左右；再将桂圆剥皮，大枣洗净；将所有材料放入锅中，加水慢炖1小时左右，放入冰糖调味即可。
桂圆营养丰富，是名贵的高级滋补品，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症。莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，是很好的钙源、磷源。红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，能促进心脏血管的活化，还能利尿。
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