补虚催乳：鲶鱼肉质细嫩，富含蛋白质和脂肪，还有多种矿物质、维生素和微量元素。多吃鲶鱼能增强人体免疫力和抗病能力，补中益气，利尿消肿，改善体质虚弱、营养不良。妇女产后食用鲶鱼有助于身体恢复，促进乳汁分泌。
预防血栓：鲶鱼含有大量的不饱和脂肪酸，摄入人体后能降低血中胆固醇和甘油三酯，还能降低血液粘稠度，改善血液微循环，从而防止血小板粘连，起到预防血栓、中风的作用。
健脑益智：多食鲶鱼能补充大脑营养，提升脑力。鲶鱼营养丰富，其所含卵磷脂可增强大脑活力，消除疲劳，甚至修复受损脑细胞，有增强记忆力，延缓脑力衰退的功效。
美容养颜：常吃鲶鱼能起到美容护肤的作用。这是因为鲶鱼鱼皮富含胶质，能促进上皮组织的生长，有助于祛斑去皱，使皮肤保持水油平衡、富有弹性，呈现健康状态。
强筋壮骨：鲶鱼煲汤食用可起到强筋壮骨的作用。鲶鱼富含钙、磷等微量元素，有利于增强骨骼密度，从而预防老年人骨质疏松、小儿软骨病和佝偻病等。
老人,儿童,产后妇女
痼疾者,疮疡患者
1.无特殊同食禁忌
1.鲶鱼炖茄子
中倒入食用油，爆香花椒、姜片、蒜片，放入鲶鱼、料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀，倒入清水，煮沸后倒入茄子、小米椒中火煮至茄子软烂即可。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，能增强体质和免疫力。
鱼籽的营养价值及功效及副作用
16万 次阅读
青菜的营养价值及功效
12.3万 次阅读
鸽子蛋的营养价值及功效
10.7万 次阅读
紫菜的营养价值及功效
11.3万 次阅读
羊肉的营养价值及功效与作用
19.6万 次阅读
白菜的营养价值及功效
11.6万 次阅读
大米的营养价值及功效
17万 次阅读
鲫鱼的营养价值及功效
11.4万 次阅读
干贝的营养价值及功效与作用
11.4万 次阅读
咖喱的营养价值及功效与作用
13.7万 次阅读
鲤鱼的营养价值及功效
14.2万 次阅读
马肉的营养价值及功效
14.2万 次阅读
人参果的营养价值及功效
10.7万 次阅读
西洋参的功效与作用泡水喝的功效
11.8万 次阅读
小米的营养价值及功效
14.3万 次阅读
腐竹的营养价值及功效
17万 次阅读
椰子的营养价值及功效
11.6万 次阅读
红米的营养价值及功效
19.3万 次阅读
松花蛋的营养价值及功效
17.4万 次阅读
黑枸杞的功效与作用及正确吃法
18.4万 次阅读
蛤蟆油的功效与作用及食用方法
13.8万 次阅读
鱼腥草的功效与作用及禁忌、副作用
11.4万 次阅读
白茶功效的功效与作用
19.5万 次阅读
高丽参的功效与作用及禁忌
15.1万 次阅读
葡萄的营养价值和功效
12.2万 次阅读
薏仁米的功效与作用及食用方法
13.6万 次阅读
葡萄柚的功效与作用及禁忌
11.8万 次阅读
深海鱼油的功效与作用及禁忌
18万 次阅读
樱桃的营养价值与食用功效
11万 次阅读
菠萝蜜的功效及禁忌
14.7万 次阅读
燕麦片的功效与作用及食用方法
13.8万 次阅读
枸杞叶的功效与作用及禁忌
17万 次阅读
黑蒜头的功效与作用及食用方法
13.2万 次阅读
藏红花泡水喝的功效与作用及禁忌
12.8万 次阅读
笋干的营养价值和功效
19.7万 次阅读
桔皮的作用及功效
17.6万 次阅读
松花粉的功效与作用及食用方法
15.1万 次阅读
姜丝可乐的功效及做法
15.7万 次阅读
脆柿子的营养价值和功效
17.4万 次阅读
沙糖桔的功效与作用的营养
14.3万 次阅读
藏红花的功效与作用及禁忌
16.5万 次阅读
豆腐的功效与营养价值
15.1万 次阅读
红参片的功效与作用及食用方法
16万 次阅读
茶的功效和喝茶的好处
16.1万 次阅读
板栗的功效与作用禁忌
10.8万 次阅读
山楂泡茶的功效与作用
19.5万 次阅读
玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用
17.2万 次阅读
炒薏米泡水喝的功效与作用
14.2万 次阅读
茯砖茶叶的功效与作用
14.5万 次阅读
油炸花生米的功效与作用
18.7万 次阅读