姑娘果的功效与禁忌
朱剑 公共营养师

功效作用

壮阳补肾:姑娘果可以入肾经,对于肾脏有一定的保护作用。可以治疗肾功能不足。男性食用可以有效地改善阳痿早泄、肾虚乏力等症状,达到补肾益气、壮阳活血的效果。

润肠通便:姑娘果中含有大量的维生素和纤维素,可以提高消化酶的活性,帮助人体代谢多余的废物,加快脂肪的分解和代谢,进而实现润肠通便、预防结肠癌的效果。

润肺止咳:姑娘果有清热解毒、润肺止咳的作用,入肺经,服用姑娘果可以解决由于肺部燥热、上火造成的咳嗽、肺炎等身体不适问题,也有很好的化痰效果。适量食用可以保养气管和肺部,预防支气管炎等疾病。

预防糖尿病:姑娘果之中含有大量的苦瓜甙等物质,可以帮助人体调节血糖,调节胰岛素的分泌,因此对于糖尿病有一定的预防和治疗效果。适量的食用姑娘果可以有效防止糖尿病的发生。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇,减肥人群,肥胖者,肺寒咳嗽者,脾胃虚寒泄泻患者,肾虚怕冷者,小便清长者,夜尿多者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.姑娘果蛋糕

姑娘果剥掉外皮,洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖混合后直接打发;筛入面粉,拌均匀。蛋糊装进蛋糕模,加进几颗姑娘果。烤箱预热200度,上下火烤35分钟即可。

营养价值

姑娘果也叫锦灯笼,属于一种中药,性味苦寒、归于肺经。姑娘果中复合维生素B的含量很高,还有维生素C、胡萝卜素、18种氨基酸以及铁、磷、钾、钙、锌、硼、硒、硅等元素。具有祛风清热、消炎解毒、止咳化痰、降火利尿、润肠通便、清利咽喉等功效,主要用于风热感冒、肺热咳喘、黄疸型肝炎、乙型肝炎、便秘、小便不利、维生素C缺乏症、贫血、痛风、湿疹、扁桃体炎、声音嘶哑等症。

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